ら〜めん、チャ・チャ・チャ♪…棒ラーメン・替え玉
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518
お盆休みのこの時期、冷蔵庫・冷凍庫・食品棚…一斉にガサ入れを敢行。賞味期限が迫った食材・大集合で作った夏ラ〜メン 第2弾。熱気のこもるレンジの前に立てるタイム・リミットは、麺を茹でる僅か2分間のみ。手に汗握る…イヤ、全く汗をかかずに楽勝で作り終えてミッション完了
ら〜めん、チャ・チャ・チャ♪…棒ラーメン・替え玉
お盆休みのこの時期、冷蔵庫・冷凍庫・食品棚…一斉にガサ入れを敢行。賞味期限が迫った食材・大集合で作った夏ラ〜メン 第2弾。熱気のこもるレンジの前に立てるタイム・リミットは、麺を茹でる僅か2分間のみ。手に汗握る…イヤ、全く汗をかかずに楽勝で作り終えてミッション完了
アプリでひらく作り方
- 1
酢昆布・かまぼこ・チャーシューを適当な大きさに刻んで丼に入れます。併せて粉末スープ・調味油・煎りゴマも入れておきます
- 2
鍋に水400ccを入れて沸かします。麺を2分間茹でたら、麺ごと丼に移し、チャチャチャッと箸で混ぜ、スープを溶かして完成
- 3
替え玉：魔法瓶のお湯を鍋で沸騰させ、麺を茹でます。麺が絹糸のように、しな〜やか〜になれば、鍋から上げてOK…参考の目安
コツ・ポイント
休日の朝ラ〜メンにイイかも…替え玉を茹でる間にチャーシューをつまむのも乙なもの。久しく専門店とはご無沙汰だけど、今は一杯千円近く、するんでしょ？う〜ん…。棒タイプの乾麺も安く売っているし…コレで十分満足かなぁ…
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26439240
