こしあんと水を鍋に入れる。しゃもじでしっかり混ぜる。

こしあんの鍋を火にかけ、ひと煮立ちさせる。

ふやかしたゼラチンを鍋に加える。

粗熱が取れていれば小分け、大きなパットに移し替えてオッケー。粗熱が取り切れていなければまた5分冷やす。

容器に分けたら冷蔵庫へ。最低3時間は冷やすとおいしく召し上がれます。