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温かい♪豚しゃぶ肉の大根おろしポン酢
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温かい♪豚しゃぶ肉の大根おろしポン酢-レシピのメイン写真

温かい♪豚しゃぶ肉の大根おろしポン酢

yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220

豚しゃぶ肉と春菊、茎ブロッコリーを茹で、大根おろしポン酢をたっぷりかけました。

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温かい♪豚しゃぶ肉の大根おろしポン酢

yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220

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材料

2人分
  • 豚しゃぶ肉 200g
  • 春菊(5cm幅に切る) 1/2パック
  • 茎ブロッコリー 6本
  • 【A】
  • 大根おろし 100g
  • ポン酢 50g
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作り方

  1. 1

    豚しゃぶ肉と、野菜(今回は春菊と茎ブロッコリー)をそれぞれの鍋で茹で、ザルにあげたら水気を切ってお皿に盛る。

  2. 2

    【A】を合わせ、1にたっぷりかければ完成!

  3. 3

    大根おろしは、大量に作って冷凍保存しておくと便利です。

    • 温かい♪豚しゃぶ肉の大根おろしポン酢作り方3写真

コツ・ポイント

大根おろしポン酢の配合は、今回は大根おろし:ポン酢=2:1にしました。1:1にしたりと、お好みで作ってみてください。

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yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220
2026/08/16 02:12に公開
作ってみて「これは本当に美味しい!」と思ったレシピだけを掲載しています(^^)🍳✨自分で納得できなかったものは、あえて載せていません。普段は、畑で育てた季節の野菜🍅🍆🥬を使いながら、「また作りたくなる」レシピを考えています♪もともとは楽天レシピを中心に投稿していましたが、2026年8月より、過去レシピをクックパッドへ少しずつ移行中です。移行にはAI(Claude)を活用しているため、表記などに不備がありましたら随時修正していきます。毎日のごはん作りの参考になるレシピがひとつでも見つかれば嬉しいです☺️
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このレシピのキーワード

春菊 大根おろし しゃぶしゃぶ用豚肉 スティックセニョール

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26449775
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