冷凍サバで超簡単♪味噌煮
冷凍のサバを解凍せず、そのまま煮るだけ♪
味噌を最初に入れて煮込む、簡単でご飯がすすむ味噌煮です♡
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味噌を最初に入れて煮込む、簡単でご飯がすすむ味噌煮です♡
冷凍サバを水でさっと洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。
鍋に水、酒、みりん、砂糖、味噌、しょうがを入れて火にかける。
味噌を溶かしながら煮立たせる。
煮汁が沸騰したら、冷凍のままサバを入れる。
落とし蓋をして、弱めの中火で15分ほど煮る。
サバに火が通ったら落とし蓋を外し、煮汁を少し煮詰める。
お皿に盛り付け、煮汁をかけて完成♪
サバは解凍しなくてもOK!
味噌を最初に煮汁に溶かしてからサバを入れるので、とっても簡単です♪
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