CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
"つるむらさき"の下処理
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
"つるむらさき"の下処理-レシピのメイン写真

"つるむらさき"の下処理

イトわか
イトわか @cook_40428250

ほろ苦さとエグさのあるつるむらさきですが、我が家の子供達は小さい頃から下の食べ方で好んで食べていました。

ほろ苦さとエグさのあるつるむらさきですが、我が家の子供達は小さい頃から下の食べ方で好んで食べていました。

もっと読む

"つるむらさき"の下処理

イトわか
イトわか @cook_40428250

ほろ苦さとエグさのあるつるむらさきですが、我が家の子供達は小さい頃から下の食べ方で好んで食べていました。

ほろ苦さとエグさのあるつるむらさきですが、我が家の子供達は小さい頃から下の食べ方で好んで食べていました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • つるむらさき 1束
  • お湯 たっぷり
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにお湯を沸かす。

    • "つるむらさき"の下処理作り方1写真
  2. 2

    つるむらさきを洗う。

    • "つるむらさき"の下処理作り方2写真
  3. 3

    お湯が沸いたら、茎の部分からお湯に入れ、数秒したら、全体をお湯に入れる。

    • "つるむらさき"の下処理作り方3写真
    • "つるむらさき"の下処理作り方3写真
  4. 4

    1分程度湯がく。

    • "つるむらさき"の下処理作り方4写真
  5. 5

    1分程度茹でたら、たっぷりの水(出来れば冷水)に取る。

    • "つるむらさき"の下処理作り方5写真
  6. 6

    水から上げ、しっかり水分を搾る。

    • "つるむらさき"の下処理作り方6写真
  7. 7

    2〜3cm幅に切る。(使う料理に合わせてカットして下さいね😊)

    • "つるむらさき"の下処理作り方7写真
  8. 8

    再びしっかり搾って出来上がり♪

    • "つるむらさき"の下処理作り方8写真
  9. 9

    私はよく、このまま3倍濃縮めんつゆで和えて、マヨネーズをかけてかつお節を軽く降って食べてます♪

    • "つるむらさき"の下処理作り方9写真

コツ・ポイント

♡茎の部分からお湯に入れて数秒❗その後全体を湯がく。
♡茹でたら直ぐに冷水に取り、色止め❗

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

イトわか
イトわか @cook_40428250
2026/08/20 11:51に公開
私が目指しているのは、初めて🔰でも作れる分かりやすいレシピ作りです😊つくれぽいただけると😆嬉しいです💕
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キャラ弁 ハロウィンおばけおにぎり弁当
  2. 野菜がゴロゴロ洋風おでん😋
  3. 大根と切り昆布の煮物~♪♪
  4. かぼちゃのタルト
  5. ナスの生姜ポン酢漬け
  1. カリふわ♪とろ〜り卵の月見豆腐ハンバーグ
  2. 子ども大好き★青のりたっぷりササミ唐揚げ
  3. 夕飯の副菜やお弁当おつまみに厚揚げの甘辛ごま照り
  4. 節約おかず簡単主菜今夜の夕飯ナスと厚揚げ味噌炒め
  5. 小松菜としらすのやさしいお浸し【作り置き】
  6. Blueberry, Almond and Lemon Cake
  7. Homemade Japanese Convenience Store Style Egg Sandwich 🥚🥪
  8. Miso Butter Roasted Cabbage Wedges
  9. Fried Rice
  10. Homemade Hot Chocolate
  1. 優しい味わい!鶏と野菜の卵雑炊
  2. ソーセージとパプリカのチンジャオロース風
  3. クリームシチュー
  4. ずぼらでも美味しい✩ぶり大根
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26468968
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close