玉ねぎが半透明になったら半分に折ったパスタと水を入れて蓋をし、袋の表示時間通りに強火で熱する

パスタを茹で終わったら蓋を開けて、味噌サバとトマトと砂糖を入れて混ぜ、2分ほど水分を飛ばす

火を止めてチーズを散らしたら軽く混ぜて、皿に盛り付けて塩コショウを振りかける。