鰤の照り焼き
鰤の表面がカリッと焼きあがるのが好きなので、表面に粉を振ってますが省いても大丈夫です
付け合わせのお野菜はお好みで載せてください
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鰤の表面がカリッと焼きあがるのが好きなので、表面に粉を振ってますが省いても大丈夫です
付け合わせのお野菜はお好みで載せてください
鰤の表面がカリッと焼きあがるのが好きなので、表面に粉を振ってますが省いても大丈夫です
付け合わせのお野菜はお好みで載せてください
鰤の表面がカリッと焼きあがるのが好きなので、表面に粉を振ってますが省いても大丈夫です
付け合わせのお野菜はお好みで載せてください
鰤の表面がカリッと焼きあがるのが好きなので、表面に粉を振ってますが省いても大丈夫です
付け合わせのお野菜はお好みで載せてください
鰤の両面に塩を振り、5〜10分ほど置いたら水で洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭き取る
生姜を擦り下ろす
❶に米粉を両面に満遍なくまぶし、余分な粉は払い落とす
中火で熱したフライパンに油を引き、両面にある程度焼き目をつけたら料理酒を入れ、蒸し焼きにする
火を弱め、擦り下ろした生姜と●を入れ、タレにとろみが出るよう煮詰める
好みで長ネギを細切りにし、載せる
好き嫌い激しい歴30年オーバーの満腹レシピ
使用した食器類は楽天ROOMに載せています⬇︎
https://room.rakuten.co.jp/9_kuromame_6/items
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