先ずは材料を用意。

調理しやすいように準備。(写真の用に常にミートソースを保存)

冷たいフライパンにミートソースと業務用刻みニンニクを入れ加熱。

ミートソースがふつふつと沸いて来たら冷凍ミニトマトとオリーブオイルを入れる。

ミニトマトを潰しながらソースを作り、海老を入れたらパスタを湯がき始め、ソースのフライパンの火を消す。

パスタが湯だったら⑤のフライパンに茹で汁と共に麺と鶏ガラスープ粉末を入れ加熱してサッと炒める。

火を消して微塵切りの大葉を入れて和える。

お皿に盛り付けたら完成！