なすやお好みの野菜を1cm角に切る。

フライパンで豚ひき肉を炒める。

ひき肉に片栗粉をまぶす。

野菜を加えてさらに炒める。

砂糖、みりん、醤油を加えて味付けする。

お好みでネギや大葉を散らして完成。