レンチン簡単⭐︎ナスとピーマンの胡麻和え⭐︎さっぱり

レンチン簡単⭐︎ナスとピーマンの胡麻和え⭐︎さっぱり-レシピのメイン写真

レンチン簡単⭐︎ナスとピーマンの胡麻和え⭐︎さっぱり

M子 @cook_111120180

火を使いたくないので、レンチンで作りました。
楽で簡単、時短にもなります。
茄子とピーマンはよくあいます。
さっぱりとしていますが、胡麻の風味がよく、後引く美味しさです。
おかずにもおつまみにもいいです。
3位にランクインしました。ありがとうございます😊

火を使いたくないので、レンチンで作りました。
楽で簡単、時短にもなります。
茄子とピーマンはよくあいます。
さっぱりとしていますが、胡麻の風味がよく、後引く美味しさです。
おかずにもおつまみにもいいです。
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レンチン簡単⭐︎ナスとピーマンの胡麻和え⭐︎さっぱり

M子 @cook_111120180

火を使いたくないので、レンチンで作りました。
楽で簡単、時短にもなります。
茄子とピーマンはよくあいます。
さっぱりとしていますが、胡麻の風味がよく、後引く美味しさです。
おかずにもおつまみにもいいです。
3位にランクインしました。ありがとうございます😊

火を使いたくないので、レンチンで作りました。
楽で簡単、時短にもなります。
茄子とピーマンはよくあいます。
さっぱりとしていますが、胡麻の風味がよく、後引く美味しさです。
おかずにもおつまみにもいいです。
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材料

4人分

茄子 1本
ピーマン 4個
味付け
砂糖小さじ1
醤油小さじ2
酢小さじ1
ごま油小さじ1
すりごま大さじ1

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作り方

1

ピーマンは半分に切って種とヘタを取り、5mm幅の細切りにする。
2

茄子はしましまに皮を剥き、縦に4等分する。
3
耐熱ボウルにピーマンを入れ、周りに茄子を並べる。
4
ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
5

加熱後、余分な水分を捨てる。
6
茄子は粗熱が取れたら手で細く裂く。
7
砂糖、醤油、酢、ごま油、すりごまを加えて全体を和える。

コツ・ポイント

茄子は皮をしましまに剥くことで、硬すぎず柔らかすぎない食感に仕上がります。

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M子 @cook_111120180

2026/08/22 12:01に公開

東京

料理好き主婦｜唎酒師｜日本語教師｜愛犬家🍅豆腐・ヨーグルト・トマトが好き。🍹スムージーは味チャート付きで投稿。🥣基本料理からアイデア料理、おつまみ、スイーツまで幅広くレシピ化中。🍱お店の料理を再現するのが好きです。2026年4月、「ヒーロー」に選出されました。分かりやすいレシピ作りを頑張ります♪3レシピ（温泉卵の作り方、枝豆の茹で方、かぶの葉の味噌炒め）が「人気レシピ」に認定されました。ありがとうございます😊

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このレシピのキーワード

ごま和えなすピーマン

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