Soto Ayam Klethuk khas Blora
Baru tahu ada soto ayam Klethuk ini setelah kemarin lihat di Ig 😁
Dari namanya yang Klethuk Klethuk jadi penasaran pengin nyoba rasanya. Ternyata klethuk2nya ini dari singkong yg digoreng dan disantap bersama dengan kuah soto yang panas. Wah jadi kebayang enaknya rasanya.
Ini langsung cus aja bikin meski singkongnya saya ganti dengan kimpul Krn nggak punya singkong 🤭
Sumber resep : Ig bunda Didi
Soto Ayam Klethuk khas Blora
Baru tahu ada soto ayam Klethuk ini setelah kemarin lihat di Ig 😁
Dari namanya yang Klethuk Klethuk jadi penasaran pengin nyoba rasanya. Ternyata klethuk2nya ini dari singkong yg digoreng dan disantap bersama dengan kuah soto yang panas. Wah jadi kebayang enaknya rasanya.
Ini langsung cus aja bikin meski singkongnya saya ganti dengan kimpul Krn nggak punya singkong 🤭
Sumber resep : Ig bunda Didi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Soto : siapkan semua bahan dan bumbu. Ayam direbus sebentar lalu tiriskan. Buang air rebusannya.
- 2
Lanjut tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum lalu tuangi air dan masukkan ayam serta bumbu cemplung. Biarkan bumbu meresap dan ayam matang.
- 3
Sambil menunggu sotonya siap, kita rebus dulu kimpul dengan diberi sedikit garam di air rebusannya hingga kimpul matang. Lalu tiriskan dan kupas.
- 4
Kemudian potong kimpul kecil2 dan goreng sebentar. Angkat tiriskan.
- 5
Nah setelah soto matang dan sdh tes rasa, ambil ayamnya lalu suwir2. Saatnya menikmati soto ayam Klethuk. Ambil nasi putih secukupnya, tata di mangkuk lalu beri suwiran ayam, daun seledri, bawang merah goreng, tuangi kuah soto dan jangan lupa taruh kimpul goreng, telur rebus dan beri perasan jeruk nipis. Rasanya segar dan nikmat Krn sensasi kletuk dari kimpul goreng 😁 🥰🥰🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar