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ご飯が進む♡豚トロのねぎ塩にんにく炒め
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ご飯が進む♡豚トロのねぎ塩にんにく炒め-レシピのメイン写真

ご飯が進む♡豚トロのねぎ塩にんにく炒め

Kumasan☆
Kumasan☆ @cook_40427764

豚トロの旨みにねぎ塩にんにくが相性抜群♡サッと作れてご飯が進む一品です♪
#超簡単 #忙しい日に

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ご飯が進む♡豚トロのねぎ塩にんにく炒め

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豚トロの旨みにねぎ塩にんにくが相性抜群♡サッと作れてご飯が進む一品です♪
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材料

材料
  • 豚トロ 250~300g
  • ピーマン 大2個
  • 青ネギ 適量
  • タレ⬇️混ぜておく
  • 鶏ガラの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • にんにくすりおろし 3cmくらい
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1.5
  • ブラックペッパー(仕上げ用) 適量(多め)
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにする

    • ご飯が進む♡豚トロのねぎ塩にんにく炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、油をひかずに豚トロを並べ、両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

    • ご飯が進む♡豚トロのねぎ塩にんにく炒め作り方2写真
    • ご飯が進む♡豚トロのねぎ塩にんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    豚トロから出た余分な脂をキッチンペーパーで軽く拭き取る。

    • ご飯が進む♡豚トロのねぎ塩にんにく炒め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンを入れて1~2分炒める

    • ご飯が進む♡豚トロのねぎ塩にんにく炒め作り方4写真
  5. 5

    混ぜておいたタレを加え、全体に絡めながらサッと炒める

    • ご飯が進む♡豚トロのねぎ塩にんにく炒め作り方5写真
  6. 6

    火を止める直前に青ネギを加え、10〜20秒ほどサッと混ぜ合わせる

    • ご飯が進む♡豚トロのねぎ塩にんにく炒め作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーを振って完成♪多めにかけてくださいね!

    • ご飯が進む♡豚トロのねぎ塩にんにく炒め作り方7写真

コツ・ポイント

青ネギは最後に加えて、火を通しすぎないのがポイント♪香りと食感が残ります。

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Kumasan☆
Kumasan☆ @cook_40427764
2026/08/25 10:42に公開
2023年9月~🍳2026年5月クックパッドパートナー昇格🌸閲覧数136万人いきました(⑉• •⑉)♡1000件~6000件以上の保存レシピ多数♡トータル4万7千件以上の保存数♡簡単なのに美味しい!を提供したい。作ってみたけど美味しくない!なんて言われないようなレシピしか載せる気ありません笑※つくれぽで分量の調整してほしい(何人前・肉〇gとか送って貰えたら調整出来ます☺️是非作ってみてください‪(˶> <˶)♡クックパッド内のるーだワンも私、、、そっちのアカウントは開けなくなりました🫨
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 ピーマン 豚トロ 青ネギ

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