CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Coto Makassar
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Coto Makassar

Coto Makassar

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Jangan terkecoh dengan catatan bahan yang panjang ya, buatnya simpel kok.. sering bikin dengan versi daging ayam, karena lebih satset. resep aslinya dari tetangga yang asli orang Makassar namun bumbu rempah nya aku pakai bubuk kari yang ready di dapur saja, hasilnya sama, tidak merubah rasa yg penting jangan kebanyakan.
*HASHTAG COOKPAD APRON CHALLENGE SOTO KESUKAAN ( MINGGU KE 22 )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_SotoKesukaan
#MeolahCaruan_dagingayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Berau
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan

*POSBAR BERLANGSUNG 24-30 AGUSTUS 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Jangan terkecoh dengan catatan bahan yang panjang ya, buatnya simpel kok.. sering bikin dengan versi daging ayam, karena lebih satset. resep aslinya dari tetangga yang asli orang Makassar namun bumbu rempah nya aku pakai bubuk kari yang ready di dapur saja, hasilnya sama, tidak merubah rasa yg penting jangan kebanyakan.
*HASHTAG COOKPAD APRON CHALLENGE SOTO KESUKAAN ( MINGGU KE 22 )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_SotoKesukaan
#MeolahCaruan_dagingayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Berau
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan

*POSBAR BERLANGSUNG 24-30 AGUSTUS 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Lebih banyak

Coto Makassar

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Jangan terkecoh dengan catatan bahan yang panjang ya, buatnya simpel kok.. sering bikin dengan versi daging ayam, karena lebih satset. resep aslinya dari tetangga yang asli orang Makassar namun bumbu rempah nya aku pakai bubuk kari yang ready di dapur saja, hasilnya sama, tidak merubah rasa yg penting jangan kebanyakan.
*HASHTAG COOKPAD APRON CHALLENGE SOTO KESUKAAN ( MINGGU KE 22 )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_SotoKesukaan
#MeolahCaruan_dagingayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Berau
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan

*POSBAR BERLANGSUNG 24-30 AGUSTUS 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Jangan terkecoh dengan catatan bahan yang panjang ya, buatnya simpel kok.. sering bikin dengan versi daging ayam, karena lebih satset. resep aslinya dari tetangga yang asli orang Makassar namun bumbu rempah nya aku pakai bubuk kari yang ready di dapur saja, hasilnya sama, tidak merubah rasa yg penting jangan kebanyakan.
*HASHTAG COOKPAD APRON CHALLENGE SOTO KESUKAAN ( MINGGU KE 22 )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_SotoKesukaan
#MeolahCaruan_dagingayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Berau
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan

*POSBAR BERLANGSUNG 24-30 AGUSTUS 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  • 600 gdaging ayam filet potong dadu
  • 1500 mlair cucian beras yg ke 2 dan ke 3
  • 2 sdmsantan bubuk
  • bumbu Cemplung
  • 4 lembardaun salam
  • 3 lembardaun jeruk
  • 2 batangserai geprek
  • 2 ruaslengkuas geprek
  • bahan bumbu halus
  • 5 siungbawang merah
  • 3 siungbawang putih
  • 50 gkacang sangrai (buang kulit artinya lbh cantik putih)
  • bumbu rempah kering
  • 1 sdmbumbu kari komplit
    Bubuk Kari Komplit
  • 1 sdtbubuk cabe merah
  • pelengkap
  • secukupnyabawang daun cincang kasar
  • secukupnyadaun seledri cincang kasar
  • secukupnyabawang goreng
  • secukupnyalontong instan
    Lontong Instan Magiccom
  • secukupnyasambal soto
    Sambal Sop,Bakso dan Soto
  • secukupnyajeruk nipis
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. tumis bumbu halus bersama bumbu Cemplung hingga wangi

    Foto langkah ke 1 dari resep Coto Makassar.
    Foto langkah ke 1 dari resep Coto Makassar.
    Foto langkah ke 1 dari resep Coto Makassar.
  2. 2

    Tambahkan daging, bumbu rempah kering dan penyedap, aduk hingga ayam berubah warna (memutih)

    Foto langkah ke 2 dari resep Coto Makassar.
    Foto langkah ke 2 dari resep Coto Makassar.
  3. 3

    Tambahkan air cucian beras dan garam, masak di api sedang selama 10 tambahkan hingga keluar minyak dari kacang

    Foto langkah ke 3 dari resep Coto Makassar.
    Foto langkah ke 3 dari resep Coto Makassar.
  4. 4

    Tambahkan santan bubuk,. bawang daun, daun seledri, tes rasa. sajikan bersama pelengkap yang ada

    Foto langkah ke 4 dari resep Coto Makassar.
    Foto langkah ke 4 dari resep Coto Makassar.
    Foto langkah ke 4 dari resep Coto Makassar.

Lampiran Resep

Bubuk Kari Komplit

Lontong Instan Magiccom

Sambal Sop,Bakso dan Soto

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada 28 Agustus 2026 03.54
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kacang Bawang Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Seledri Daging Sapi Santan Bubuk Cabe Merah Ayam Fillet Lengkuas Beras Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Buttertteok Matcha
  2. Garlic Cheese Bread Ekonomis
  3. Sirup Gula Merah Kental
  4. Tumis kikil.tempe.daging giling
  5. Tahu Balado dan Mix Labu Siam Pedas
  1. Cendol Kecebong
  2. Cendol Thailand
  3. Sirup Gula Merah Kental
  4. Dawet Ireng
  5. 🌶️ Sambal terong balado anti gagal🍆
  1. Bika Ambon Mini (Versi Ekonomis)
  2. Lepet Jagung Manis
  3. Balado ikan tuna pedas manis
  4. Soto Ayam Rumahan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26506484
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close