水切りヨーグルトメーカー使ってまたはボウルにザルをセットそのザルにキッチンペーパーをひいて、プレーンヨーグルトを入れます。12時間以上水切りして

ボウルにクリームチーズを入れてよく混ぜクリーム状にする。水切りヨーグルトのボウルに入れて混ぜる。

鍋に牛乳、ホイップクリーム (生クリーム)、グラニュー糖、コーンシロップを入れて中火にかける。2～3分間沸騰させる。

火から下ろす。用意しておいたコーンスターチ液を加える。もう一度火にかけて1分間沸騰させる。

クリームチーズとヨーグルトのボウルに注ぎ入れます。よく混ぜる。完全に冷えるまで放置。ラップをする。

アイスクリームメーカーに入れる。滑らかになるまでかき混ぜる。アイスクリームを容器に入れてアイスクリームにジャムを入れる。軽く混ぜる。