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簡単〇ポテトコロッケ
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簡単〇ポテトコロッケ-レシピのメイン写真

簡単〇ポテトコロッケ

ロチロチ
ロチロチ @cook_40428825

味をしっかりつけているので
ソースなどは不要
冷めても美味しい

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材料

3人分
  • じゃがいも 10個
  • ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩コショウ 適量
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • キャノーラ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて細かく切って茹でる

    • 簡単〇ポテトコロッケ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉、玉ねぎは炒め塩コショウをする

  3. 3

    茹で上がったじゃがいもを水分飛ばすために乾煎りして潰して、②を混ぜ成形する

    • 簡単〇ポテトコロッケ作り方3写真
  4. 4

    衣をつける

    • 簡単〇ポテトコロッケ作り方4写真
  5. 5

    あとは揚げるだけで昔懐かしいコロッケの完成

    • 簡単〇ポテトコロッケ作り方5写真

コツ・ポイント

おばあちゃんと子供の時から一緒に作っていたコロッケ
塩コショウはかなりしっかりめにすると
市販のコロッケでは物足りないくらいのリピート率になります
じゃがいもと混ぜ合わせてる時に味見するのが
オススメかな

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ロチロチ
ロチロチ @cook_40428825
2026/08/29 23:47に公開
日々の簡単、時短料理を作ってますよろしくお願いいたします
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コロッケ ひき肉 じゃがいも 卵 小麦粉 玉ねぎ

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