292. Soto Bening Koya

Name: 292. Soto Bening Koya
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam; 2 sdm bumbu dasar putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 3 buah kemiri; 3 lembar daun salam; Secukupnya daun jeruk; 1 batang serai; Secukupnya sambal kemiri; Secukupnya kubis iris tipis; Secukupnya jeruk nipis; Secukupnya bawang goreng; 1 papan bihun jagung; Secukupnya kecambah; Secukupnya koya; 2 buah tomat

Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan

❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

Maa syaa Alloh... Pagi siang sore malam makan soto tu cocok2 aja...
Emang comfort food banget masakan yg satu ini...
Bikknya gampang, semua juga sukaa... Ngga rugi pol pokoknya mah masak sajian satu ini...

#SotoKesukaan
#CookpadApron2026

Lebih banyak

292. Soto Bening Koya

Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan

❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

#SotoKesukaan
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 kgdada ayam
Bumbu :
2 sdmbumbu dasar putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
3 buahkemiri
3 lembardaun salam
Secukupnyadaun jeruk
1 batangserai
Topping :
Secukupnyasambal kemiri
Secukupnyakubis iris tipis
Secukupnyajeruk nipis
Secukupnyabawang goreng
1 papanbihun jagung
Secukupnyakecambah
Secukupnyakoya
2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan air, masukkan ayam. Tunggu kotoran keluar semua, angkat ayam lalu tiriskan. Didihkan kembali air lalu masukkan ayam.
2

Tumis bumbu dasar putih, masukkan bumbu lain yg sudah diblender, tumis hingga setengah kering dan matang. Masukkan ke dalam panci yg berisi ayam
3

Iris tipis kentang, lalu goreng hingga kering.
4

Penyajian :
Ambil nasi, tambahkan topping lalu siram dengan kuah panas.
Maa syaa Alloh nikmat sekali...
Enjooooy ❤️❤️❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan

pada 30 Agustus 2026 09.30

❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

Happy mommyHappy kidsHappy familyHappy cookingHappy ever aftersemoga resep-resep yg saya bagikan bermanfaat dan bernilai pahala, terimakasih sudah kirim foto-foto cooksnapnyaa ❤️❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Dada Ayam Kunyit Bawang Kol Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Kecambah Lengkuas Tomat Bihun Jagung Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya