Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu penyedap; 2 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 3 lembar daun salam; 4 kabar daun jeruk; 2 batang daun bawang; 1 batang kayu manis; Bumbu halus :; 8 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 5 kemiri; 1 SDM Lada butiran; 1 ruas kunyit; 1/2 jinten; Pelengkap :; 2 buah jeruk nipis; 1 buah tomat potong dadu; 1 buah kentang potong tipis2 goreng; secukupnya Sambel; Minyak secukupnya untuk menumis; Kol secukupnya diiris tipis

Isye Ilawaty @isye_1302

Cibinong

Membuat menu yang sangat seger pas di cuaca yg sangat panas ini. aku buat soto ayam dengan tema minggu ini

#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bogor

Membuat menu yang sangat seger pas di cuaca yg sangat panas ini. aku buat soto ayam dengan tema minggu ini

#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Soto Ayam

Isye Ilawaty @isye_1302

Cibinong

Membuat menu yang sangat seger pas di cuaca yg sangat panas ini. aku buat soto ayam dengan tema minggu ini

#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bogor

Membuat menu yang sangat seger pas di cuaca yg sangat panas ini. aku buat soto ayam dengan tema minggu ini

#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 Orang

1/2dada ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu penyedap
2 batangsereh
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
3 lembardaun salam
4kabar daun jeruk
2 batangdaun bawang
1 batangkayu manis
Bumbu halus :
8 siungBawang merah
6 siungBawang putih
5kemiri
1 SDMLada butiran
1 ruaskunyit
1/2jinten
Pelengkap :
2 buahjeruk nipis
1 buahtomat potong dadu
1 buahkentang potong tipis2 goreng
secukupnyaSambel
Minyak secukupnya untuk menumis
Kol secukupnya diiris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan bahan
2

Didihkan air masukan ayam bersama sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan laos sudah di goreng dulu, kayu manis..
3

Bawang merah, Bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, laos merica,, butiran, jinten i goreng terlebih dahulu baru dihaluskan. Kemudian di tumis sampe wangi
4

Setelah di tumis bumbu di masukan kedalam kaldu ayam, tambahkan garam, kaldu penyedap, gula cek rasa. Rebus kembali sampe ayam matang bumbu meresap ke ayam
5

Masukan irisan daun bawang, ambil ayam kemudian di siwir2.. Bisa di goreng lagi atau di siwir aja
6

Untuk membuat sambel nya cabe direbus dulu baru di haluskan takkan garam
7

Kentang di potong tipis2 kemudian di goreng sampe kekuningan untuk taburan di atas sotonya

Tips

Untuk membuat soto ayam agar hasilnya lebih seger and enak rasany bumbu bumbu di goreng terlebih dahulu. Kaya kunyit jg lebih wangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Isye Ilawaty @isye_1302

pada 30 Agustus 2026 15.08

Cibinong

Aku seorg ibu rumah tangga mempunyai 4 anak diantara ny ada yg kembar. yang mempunyai hobi memasak and membuat kue2. baking and cooking sesuatu yg menyenangkan apalagi membuat yang baru and berhsl

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Dada Ayam Kunyit Daun Bawang Kol Potato Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Cinnamon Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya