茄子とあおさのちくわ揚げラーメン
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
味が濃いような色ですが、そんなことはありません❤
油で揚げた、茄子とちくわ揚げが美味しい!
そんなに、油っぽい料理ではありませんよー✨
茄子とあおさのちくわ揚げラーメン
味が濃いような色ですが、そんなことはありません❤
油で揚げた、茄子とちくわ揚げが美味しい!
そんなに、油っぽい料理ではありませんよー✨
アプリでひらく作り方
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今回の料理に使う大体の材料です
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- 2
茄子は、小さく薄く切ります
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- 3
ちくわは、輪切りです 小麦粉へあおさを入れて水も入れて、混ぜたら、ちくわをつけて⑤で揚げます
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- 4
片手鍋に、スープを作ります水を400ml入れ、テンメンジャン、トウバンジャン、鶏がらスープの素パルスィート、ごま油を。
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- 5
茄子とちくわを揚げます ちくわは、カリカリになるくらいに揚げます 刻みオクラは油通しします
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- 6
その間に、麵を茹でて湯がいて、茹でたらざるにあけます スープにオイスターソースもいれてください 忘れていました💦
- 7
茹でた麵と、揚げた茄子、ちくわをのせて、スープをかければ出来上がりです♡刻みおくらや、いりごまも、入れます 完成!
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コツ・ポイント
ちくわは、カリカリに揚げるのがコツです♡香ばしい味で、食べられますよー♪
つくれぽ
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