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鶏胸肉で作る甘ダレスティックチキン
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鶏胸肉で作る甘ダレスティックチキン-レシピのメイン写真

鶏胸肉で作る甘ダレスティックチキン

山本菜月
山本菜月 @zubora_meshi_

胸肉なのにしっとり柔らか!ヘルシーで美味しい万人ウケするおかずです!

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鶏胸肉で作る甘ダレスティックチキン

山本菜月
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 250g
  • 塩胡椒 適量
  • 酒 小さじ2
  • 油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • A醤油、酒 各大さじ1と1/2
  • A砂糖、みりん 各大さじ1
  • 白いりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮をとりのぞき、1cm幅の削ぎ切りにしたらさらに半分に切り、塩胡椒、酒をもみこむ。

    • 鶏胸肉で作る甘ダレスティックチキン作り方1写真
  2. 2

    ①に片栗粉をまぶしフライパンにサラダ油をひいて、中火で加熱したら胸肉をならべ片面4分、返して2分焼く。

    • 鶏胸肉で作る甘ダレスティックチキン作り方2写真
  3. 3

    合わせたAを回し入れ、絡める。お好みで白ごまをふる。

    • 鶏胸肉で作る甘ダレスティックチキン作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでタレの量を増やしても美味しいです。

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山本菜月
山本菜月 @zubora_meshi_
2026/08/31 03:33に公開
書籍【とびきり美味しい疲れ果てごはん】の著者 山本菜月(33) / Instagramフォロワー30万人 → @zubora_meshi_ 【すきま時間で作れる簡単おかず】 1品で満足できるごはんを中心に、簡単・時短で作れるレシピをご紹介します。
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鶏胸肉

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