ご飯がすすむ🐾トマト煮込みハンバーグ
トマトの旨味が広がるご飯泥棒な絶品ハンバーグ♪
煮込むので生焼けの心配もなし♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、ラップをしたら600Wで2分加熱する。
※加熱後はラップを外し粗熱を取る。 - 2
チーズは食べやすい大きさに切る。
※今回はQBBベビーチーズを半分に切って2個使用。
※とろけるチーズでも◯ - 3
粗熱が取れた①に合い挽き肉と◇を入れ、ゴムべら等で粘り気が出るまでこねる。
- 4
タネを4等分にして②を入れたら小判型に成形し、フライパンに並べる。
中火で両面に焼き色をつける。
※油はなしでOK - 5
タネの両面に焼き色がついたら、キッチンペーパーで油を半分拭き取り★を入れて1度沸騰させる。
- 6
ぐつぐつと沸騰したら、蓋をして弱火で10分煮込んで出来上がり。
※焦げないようにたまにソースを混ぜる。 - 7
▼使用したトマトソースはこちら🍅▼
2人分を作るのにちょうど良い量でオススメです♪ - 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
・トマト缶(400g)で作ると2人分にはちょっと多い&半分使うと余った分はどうしよう…🤔と悩み、カゴメの基本のトマトソース(295g)を使用しました♪
・手順⑤:ソースがはねやすいので沸騰したら直ぐ蓋をしめるのがオススメです!
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