Μπουρεκάκια τυριού

Name: Μπουρεκάκια τυριού
Yield: Δύο ταψιά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γραμμάρια νερό; 150 γραμμάρια λάδι(μισό σπορέλαιο,μισό ελαιόλαδο); 1 αβγό; 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι(200 γρ); 9 γραμμάρια ξηρή μαγιά; 1 κουταλάκι ζάχαρη; 2 κουταλάκια αλάτι; 600 γραμμάρια αλεύρι; Φέτα τριμμένη και κίτρινα τυριά (κατά προτίμηση); 1 χτυπημένο αβγό για επάλειψη; Λίγο σουσάμι

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Φανταστική συνταγή.
Εύκολη και πολύ γευστική.
Δοκιμάστε την οποσδηποτε

Δες περισσότερα

Μπουρεκάκια τυριού

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Φανταστική συνταγή.
Εύκολη και πολύ γευστική.
Δοκιμάστε την οποσδηποτε

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

35 λεπτά

Δύο ταψιά

150 γραμμάριανερό
150 γραμμάριαλάδι(μισό σπορέλαιο,μισό ελαιόλαδο)
1αβγό
1 κεσεδάκιστραγγιστό γιαούρτι(200 γρ)
9 γραμμάριαξηρή μαγιά
1 κουταλάκιζάχαρη
2 κουταλάκιααλάτι
600 γραμμάριααλεύρι
Φέτα τριμμένη και κίτρινα τυριά (κατά προτίμηση)
1χτυπημένο αβγό για επάλειψη
Λίγοσουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά

1

Σε μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά,εκτός απ' το αλεύρι και το αλάτι.Αυτά τα ρίχνουμε τελευταία.Ζυμώνουμε,και αφήνουμε τη ζύμη να διπλασιαστεί σε όγκο.
2

Μόλις είναι έτοιμη η ζύμη την ξεφουσκώνουμε και την κόβουμε σε τέσσερα κομμάτια.Ανοίγουμε με τον πλάστη ένα φύλλο το κάθε κομμάτι,ρίχνουμε τριμμένα τυριά και φέτα,και φτιάχνουμε ένα ρολό.
3

Κόβουμε σε κομμάτια,πασπαλίζουμε με χτυπημένο αβγό και σουσάμι,και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις,για 35 λεπτά.
4

Καλή επιτυχία 💓