酢キャベツでさっぱり！レーズン入りコールスロー
直ちゃん先生 @cook_40062765
酢キャベツを使って、いつものコールスローがさっぱり仕上がります✨
キャベツのほどよい酸味に、マヨネーズのコクと砂糖のまろやかな甘みがよく合います。
人参ときゅうりのシャキシャキ感、レーズンの甘みがアクセント♪
作り置きにもおすすめの、箸がすすむサラダです😊
※酢キャベツはダイエットにも良いと言われています。作り置きしておくと便利です。
酢キャベツでさっぱり！レーズン入りコールスロー
酢キャベツを使って、いつものコールスローがさっぱり仕上がります✨
キャベツのほどよい酸味に、マヨネーズのコクと砂糖のまろやかな甘みがよく合います。
人参ときゅうりのシャキシャキ感、レーズンの甘みがアクセント♪
作り置きにもおすすめの、箸がすすむサラダです😊
※酢キャベツはダイエットにも良いと言われています。作り置きしておくと便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
【酢キャベツ】キャベツをせん切りにします
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- 2
食品保存袋に300gずつ分け、お酢は200mlずつ入れて空気を抜き冷蔵庫で保存します。1週間を目安に食べきります。
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- 3
【酢キャベツでコールスロー】酢キャベツ1袋を使います。中の水分は絞りきりボールに入れます
-
- 4
きゅうりと人参は細切りにして塩をまぶし5分おきます
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- 5
きゅうり、人参の水分を絞り③のボールに入れます。
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- 6
☆の材料を入れて混ぜ合わせます
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- 7
できあがり✨
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コツ・ポイント
☆酢キャベツはしっかり水気を絞ってから使います
☆酢キャベツの酸味があるので、マヨネーズと砂糖だけでもおいしくまとまります
☆レーズンは少し時間を置くと、酸味がなじんでさらに食べやすくなります
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