そうめんは茹でて水で締めておく。

油を引きにんにくを入れて香りをつけたら、ひき肉とネギを炒めて、焼き肉のタレとコチュジャンで味付けする。

豆乳、めんつゆ、ラー油を混ぜ合わせてスープを作り、茹でたそうめんを入れてひき肉を入れたら完成。