野菜たっぷりふわふわ鶏さつま・ノンフライヤー
mokure__n. @cook_115411363
白はんぺんと鶏のひき肉、ノンフライヤーで『揚げないさつま揚げ』を作ります。
野菜もたっぷり、ふわふわです。お弁当にも、おつまみにも、夕飯のメインにもなりますが、お蕎麦と一緒にいただくのが一番のお勧めです❣️
（写真は２倍量・4人分です）
#エアフライヤー
野菜たっぷりふわふわ鶏さつま・ノンフライヤー
白はんぺんと鶏のひき肉、ノンフライヤーで『揚げないさつま揚げ』を作ります。
野菜もたっぷり、ふわふわです。お弁当にも、おつまみにも、夕飯のメインにもなりますが、お蕎麦と一緒にいただくのが一番のお勧めです❣️
（写真は２倍量・4人分です）
#エアフライヤー
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全て薄く細かく切る。ごぼうは水にさらしてアクをとり、小さいお子さんやシニアのお食事の場合はレンチンしておく。
-
- 2
大きめのボウルで、はんぺんを小さくなるまで潰す（泡立て器や手で）
-
- 3
鶏ひき肉と調味料を全て入れて捏ねるように混ぜ、水気を切った野菜を入れ、しっかり混ぜる
-
- 4
６〜８等分に分けて 高さ１センチくらいの俵形に丸める
-
- 5
予熱、200°４分。タネを並べて
-
- 6
ノンフライモード200° 12分。７分あたりで一度ひっくり返して完成
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コツ・ポイント
4人分（２倍量）で作る時は ２回に分けて加熱します。２回目は195°に下げて下さい。
そのままでも美味しくいただけますが、
お好みで大根おろし、カラシ醤油、ポン酢、天つゆなど。
お蕎麦に添えて、蕎麦つゆにダンクもジュワッとして美味しいです👍
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