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切り干し大根とひじきの梅ポン酢
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切り干し大根とひじきの梅ポン酢-レシピのメイン写真

切り干し大根とひじきの梅ポン酢

Rayn
Rayn @rrayan1923
日本

水で戻して混ぜ合わせるだけの簡単副菜。
ポン酢や梅干しの量はお好みで調整してください。

水で戻して混ぜ合わせるだけの簡単副菜。
ポン酢や梅干しの量はお好みで調整してください。

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切り干し大根とひじきの梅ポン酢

Rayn
Rayn @rrayan1923
日本

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材料

2人分
  • 切り干し大根 70g
  • 乾燥ひじき 10g
  • 梅干し 3〜4個
  • ポン酢 大さじ3〜4
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根とひじきを水で戻す。

  2. 2

    梅干しはタネを取って刻む。

  3. 3

    大根とひじきの水気を徹底的に絞る。

  4. 4

    ボウルに大根、ひじき、刻んだ梅を入れて混ぜる。

  5. 5

    ポン酢を加え、味を調整する。

  6. 6

    刻んだ大葉を最後に盛り付ける。

コツ・ポイント

水を徹底的に絞ることで、味がしっかりと馴染みます。

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Rayn
Rayn @rrayan1923
2026/09/03 00:54に公開
日本
妻を喜ばせたい。育休男の料理記録濃いめの味つけが多いかも?余ったミニトマトや大葉を飾り付けがち。|30代|3y|0y kids
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このレシピのキーワード

切り干し大根 大葉 ひじき 梅ぼし

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