フライパンにオリーブオイルとチューブにんにくを入れて中火で熱する。

鶏むね肉を加えて炒める。

しめじとまいたけを手でほぐして加え、さらに炒める。

パスタと水、鶏ガラスープの素、酒を加える。

醤油と一味唐辛子を加え、全体を混ぜて水分を飛ばす。

器に盛り付けて完成。