韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ
デイジー♡さっちん @cook_40045061
ママ友さんが美味しいと言ってくれた1品。韓国のりとニラと紅しょうがの絶妙さが〇ミニサイズで食べやすく、揚げて冷凍しても〇お弁当のおかず、ご飯のおかず、かき揚げ丼やお酒のおつまみにも！
韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ
ママ友さんが美味しいと言ってくれた1品。韓国のりとニラと紅しょうがの絶妙さが〇ミニサイズで食べやすく、揚げて冷凍しても〇お弁当のおかず、ご飯のおかず、かき揚げ丼やお酒のおつまみにも！
アプリでひらく作り方
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具材を用意する
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- 2
具材を食べやすくスライスして紅しょうがはみじん切りにしてボウルにいれます。入れたら☆打ち粉を全体にまぶしてください。
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- 3
打ち粉をしたら★を入れて最後に韓国のりを入れて混ぜ合わせましょう
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- 4
１７０℃にあたためた揚げ油で揚げていきます。揚げ始めて1分は触らずそのまま！その後返して３０秒くらいかな。
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- 5
油を切って出来上がり！
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この日は 丼たれを作って、かき揚げ丼にして食べました 🤗
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コツ・ポイント
ミニサイズのかき揚げです。具材を小さく切るので油に入れた時バラバラになりにくいです。一度にたくさん入れず 3個くらいにする事で油の温度も下がりにくいです。紅しょうが水気を切る事で衣がベチャっとなりません。
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