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韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ
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韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ-レシピのメイン写真

韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ

デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061

ミニサイズのかき揚げでママ友さんが美味しいと言ってくれた1品。韓国のりとニラと紅しょうがの絶妙さが〇ミニサイズで食べやすく、揚げて冷凍しても〇お弁当のおかず、ご飯のおかず、かき揚げ丼やお酒のおつまみにも！

ミニサイズのかき揚げでママ友さんが美味しいと言ってくれた1品。韓国のりとニラと紅しょうがの絶妙さが〇ミニサイズで食べやすく、揚げて冷凍しても〇お弁当のおかず、ご飯のおかず、かき揚げ丼やお酒のおつまみにも！

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韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ

デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061

ミニサイズのかき揚げでママ友さんが美味しいと言ってくれた1品。韓国のりとニラと紅しょうがの絶妙さが〇ミニサイズで食べやすく、揚げて冷凍しても〇お弁当のおかず、ご飯のおかず、かき揚げ丼やお酒のおつまみにも！

ミニサイズのかき揚げでママ友さんが美味しいと言ってくれた1品。韓国のりとニラと紅しょうがの絶妙さが〇ミニサイズで食べやすく、揚げて冷凍しても〇お弁当のおかず、ご飯のおかず、かき揚げ丼やお酒のおつまみにも！

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材料

4人分
  • ☆打ち粉(具材用) 大さじ1強
  • 玉ねぎ 半分
  • ちくわ 2本
  • ニラ 適量
  • カニカマ 3本
  • 紅しょうが(水気を切った物) 大さじ1
  • 味付け韓国のりフレーク 5g～7g
  • 衣
  • ★天ぷら粉 ５０g
  • ★水 ６８㎖～７０㎖
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    具材を用意する

    • 韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    具材を食べやすくスライスして紅しょうがはみじん切りにしてボウルにいれます。入れたら☆打ち粉を全体にまぶしてください。

    • 韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ作り方2写真
    • 韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    打ち粉をしたら★を入れて最後に韓国のりを入れて混ぜ合わせましょう

    • 韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ作り方3写真
    • 韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    １７０℃にあたためた揚げ油で揚げていきます。揚げ始めて1分は触らずそのまま！その後返して３０秒くらいかな。

    • 韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    油を切って出来上がり！

    • 韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ作り方5写真
  6. 6

    この日は 丼たれを作って、かき揚げ丼にして食べました 🤗

    • 韓国のりと紅しょうが入りかき揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

ミニサイズのかき揚げです。具材を小さく切るので油に入れた時バラバラになりにくいです。一度にたくさん入れず 3個くらいにする事で油の温度も下がりにくいです。紅しょうが水気を切る事で衣がベチャっとなりません。ミニサイズで8個くらいできます。

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デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061
2026/09/03 08:06に公開
成人した娘と息子と女子高校生のママです☺️ 給食と夕飯の献立が重ならないように考えてます(´-`).｡oOブログ、レシピにいいね❣️つくれぽ下さった皆様 検索して下さった皆様 マイフォルダに保存して下さった皆様 ありがとうございますm(_ _)m 凄く嬉しいです♥ YouTube動画(料理動画)初めました☺️
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このレシピのキーワード

かきあげ ニラ ちくわ テンプラ粉 玉ねぎ カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26534853
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