Tahu Tempe Santan Ala Emak
Ga pake pedes. Inilah tahu santan yang ramah anak. Emak dulu buat ini, karena tau ada anak-anak yang ga doyan pedas. Ah kan jadi kangen emak🥹
Bumbu ketumbarnya berasa kuat. Aroma bawang gorengnya menggugah selera. Mirip resep opor ayam, jadilah kalau dulu makan santan tahu ini berasa makan opor ayam, lezatt😍😍
Mengobati kangen almh.emak, jadilah aku buat santan tahu tempe ini. Simpel, penuh rasa, dan penuh kenangan manis masa kecil🥰🥰
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#Santan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang
Tahu Tempe Santan Ala Emak
Ga pake pedes. Inilah tahu santan yang ramah anak. Emak dulu buat ini, karena tau ada anak-anak yang ga doyan pedas. Ah kan jadi kangen emak🥹
Bumbu ketumbarnya berasa kuat. Aroma bawang gorengnya menggugah selera. Mirip resep opor ayam, jadilah kalau dulu makan santan tahu ini berasa makan opor ayam, lezatt😍😍
Mengobati kangen almh.emak, jadilah aku buat santan tahu tempe ini. Simpel, penuh rasa, dan penuh kenangan manis masa kecil🥰🥰
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#Santan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu dan tempe sesuai selera.
- 2
Siapkan bumbu. Tumbuk halus bumbu,kecuali 2 bawang. Iris tipis bawang, goreng dahulu,tiriskan.
- 3
Tumis bumbu halus pada minyak sisa menggoreng bawang, sekitar 1 menit, sebentar saja, karena bumbu halus ketumbar dan kemiri mudah gosong. Masukkan juga lengkuas dan daun salam.
- 4
Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Masukkan gula dan penyedap /kaldu bubuk. Aduk rata bumbu,masukkan tempe dan tahu,tunggu sampai air mendidih dan bumbu meresap.
- 5
Setelah air kuah mendidih dan meresap, masukkan santan. Aduk kembali, tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa. Taburkan bawang goreng. Siap disajikan.
Tips
Bisa tambah cabai rawit utuh jika suka,masukkan saat santan mendidih. Bisa juga buat sambal terpisah. Sambal terasi, sambal ijo atau tomat sesuai selera. Tambah ikan asin goreng makin lezatt😋😋😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar