カボチャのポタージュ★コンソメなし＆時短のコツ有
みつき @mitsuki_recipe
コンソメなしなのになめらかで本格的。レストランで出てくるようなカボチャのポタージュです。
かぼちゃ（皮なし・冷凍ID:26551878）を活用するので、手間もかからず、あっという間にできます。
↑このかぼちゃの使い方、ぜひ試してみてください！
カボチャのポタージュ★コンソメなし＆時短のコツ有
コンソメなしなのになめらかで本格的。レストランで出てくるようなカボチャのポタージュです。
かぼちゃ（皮なし・冷凍ID:26551878）を活用するので、手間もかからず、あっという間にできます。
↑このかぼちゃの使い方、ぜひ試してみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスする。
- 2
Aを全て鍋に入れ、10分ほど煮て、冷凍かぼちゃを溶かす。
- 3
ブレンダーで撹拌し、なめらかにする。仕上げにコーヒーミルクとパセリをかける。
- 4
かぼちゃ（皮なし・冷凍ID:26551878）の方法はこちら
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- 5
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コツ・ポイント
砂糖の代わりに今回甘麹を小さじ２入れました。
玉ねぎは腐りそうなものがたくさんあったので、事前に切ってレンジ加熱、冷凍したものを使っています。
玉ねぎが生なら、バターで玉ねぎを炒める→冷凍カボチャ入れる→そのまま煮る が良いと思います。
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