今回の料理で使ったお豆とチーズです。モッツァレラは無かったら普通のサイズを小さく切って使います。

焼き色が付いたら裏返してフタをして3分蒸し焼きにします。柔らかくなっていたらバターを入れ全体に絡めて火を止めます。

お皿にベビーリーフを敷きカボチャを乗せます。カボチャの上にサラダ豆(1皿に1袋)→モッツァレラ(1皿に半分)を乗せます。