オクラとねぎのおかか和え

Name: オクラとねぎのおかか和え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 8本; 青ねぎ 適量; かつおぶし 小パック1袋; しょうゆ 大さじ1

D-studio @cook_115150132

大阪市

最近オクラにはまっています。ネバネバとした食感が美味しいよね。栄養も取れます。という事で今回は「オクラとねぎのおかか和え」です。
【YouTube】
https://youtu.be/KpQ0DBMmokY

オクラとねぎのおかか和え

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材料

3人分

オクラ 8本
青ねぎ適量
かつおぶし小パック1袋
調味料
しょうゆ大さじ1

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作り方

1
沸騰したお鍋のお湯に塩を少々入れて、オクラを2分ほど茹でる
2
茹でたらザルにあけ、冷水で冷まし水気を取り、5mmほどの輪切りにして器に入れる
3
適量のねぎとかつお節、しょうゆを入れ和えれば完成

コツ・ポイント

ねぎは入れなくてもOKです！

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D-studio @cook_115150132

2026/09/11 05:39に公開

大阪市

大阪市内在住のフリーデザイナーです。D-studioはウチの個人事務所の屋号です。仕事で缶詰め状態の中、息抜きは料理を作ることです。低収入もあって毎日ほぼ自炊しているのですが、料理好きな貧乏デザイナーのおうちごはんのレシピを紹介したく2026年1月に登録しました。YouTubeでも料理動画などを配信しておりますので、良かったらチャンネル登録してあげてください。貧乏デザイナーに暖かい手を！https://www.youtube.com/channel/UCehRlyhXSD44CVASgimW20Q事務所ホームページも良かったら見てね！https://d-studio.main.jp

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オクラねぎおかか和え

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