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作りおきにもぴったり✩マカロニサラダ
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作りおきにもぴったり✩マカロニサラダ-レシピのメイン写真

作りおきにもぴったり✩マカロニサラダ

こたろう☆彡
こたろう☆彡 @cook_40426232

時間が経ってもしっとり濃厚。
冷蔵庫にあると嬉しいサラダです。
#忙しい日にうれしい作りおき

時間が経ってもしっとり濃厚。
冷蔵庫にあると嬉しいサラダです。
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時間が経ってもしっとり濃厚。
冷蔵庫にあると嬉しいサラダです。
#忙しい日にうれしい作りおき

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材料

4人分
  • マカロニ 80g
  • ※塩(ゆで汁用) 小さじ1
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1本
  • ※塩(塩もみ用) 小さじ1
  • にんじん 中1/2本
  • ハム 4枚
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎オリーブ油(サラダ油でも) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    【卵をゆでる】鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて15分程ゆでる。冷水に取って殻を剥く。

    • 作りおきにもぴったり✩マカロニサラダ作り方1写真
  2. 2

    【きゅうり、玉ねぎ】薄切りにして※の塩(塩もみ用)で軽くもみ5分ほどおく。水分が出たら流水で洗って水気をしっかり絞る。

    • 作りおきにもぴったり✩マカロニサラダ作り方2写真
  3. 3

    【その他の具材】にんじん、ハムは細切りにして、ゆで卵は8等分くらいに切っておく。

    • 作りおきにもぴったり✩マカロニサラダ作り方3写真
  4. 4

    【合わせ調味料の準備】◎の調味料を合わせておく。

    • 作りおきにもぴったり✩マカロニサラダ作り方4写真
  5. 5

    【マカロニとにんじん】お湯1Lに※塩(ゆで汁用)とマカロニを入れ表示時間通りゆでる。そこへにんじんも加え1〜2分ゆでる。

    • 作りおきにもぴったり✩マカロニサラダ作り方5写真
  6. 6

    【マカロニの味付け】5、がゆで上がったらザルにあげ、水気をよく切り、熱いうちに◎の調味料と和える。

    • 作りおきにもぴったり✩マカロニサラダ作り方6写真
  7. 7

    【マヨネーズで和える】6、の粗熱が取れたら、他の材料とマヨネーズを入れてよく和える。塩こしょうで味を整えたら出来上がり。

    • 作りおきにもぴったり✩マカロニサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

野菜の水気はしっかり絞ることがコツ。マカロニは柔らかめが美味しいです。下味は熱いうちにつけてください。保存は冷蔵庫で2〜3日。

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こたろう☆彡 @cook_40426232
2026/09/12 08:47に公開

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マカロニサラダ

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