にんじん・ピーマン・カニカマの甘酢あえ

Name: にんじん・ピーマン・カニカマの甘酢あえ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本; ピーマン 2個; カニカマ 5本; ★酢 大さじ1; ★レモン果汁 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; ★醤油 小さじ1

にんじんとピーマン、カニカマを合せた、彩りきれいなさっぱり酢の物です。レモン果汁を加えて爽やかに仕上げました♪
あと一品欲しいときや、箸休めにもぴったり。
冷やして食べるとさらに美味しいです。

材料

2〜3人分

にんじんとピーマンは茹ですぎず、サッと火を通すと食感が残ります。
茹でた野菜はしっかり水気を切ってから調味料と和えるのがポイント。
作ってすぐより、10〜15分ほど置くと味がなじんで美味しくなります。

朋ちゃん @cook_40048773

2026/09/23 04:25に公開

自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。食べ歩くのも、スーパーをぶらぶらするのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。

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