水煮は水洗いし、水気を切る。

鶏もも肉は一口大、しいたけは食べやすく切る。

内鍋に羽根をセットし、水煮、鶏肉、しいたけ、だし汁、醤油、酒、みりん、塩を入れる。

手動メニューで「煮込み・中・20分・たまに混ぜる」で加熱。

味見し、白だしを加えて調整する。

器によそい、小口ねぎを散らす。お好みでごま油をたらす。