ご飯がすすむ♡きのこ入りポークハンバーグ
ちーすけ♡ @chi_suke
秋に美味しいきのこをたっぷり練り込んだふんわりジューシーハンバーグ！ご飯がススム甘辛こってりソースで仕上げました♡
きのこでかさまし✨️お財布にやさしいめちゃ旨レシピですd(*´ｪ｀*)
#ご飯がすすむおかず2026秋
ご飯がすすむ♡きのこ入りポークハンバーグ
秋に美味しいきのこをたっぷり練り込んだふんわりジューシーハンバーグ！ご飯がススム甘辛こってりソースで仕上げました♡
きのこでかさまし✨️お財布にやさしいめちゃ旨レシピですd(*´ｪ｀*)
#ご飯がすすむおかず2026秋
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせて混ぜる
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- 2
★を全てボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
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- 3
しめじはみじん切りにします。②に加えてさらに粘りが出るまでよく混ぜる。
-
- 4
フライパンに油を熱し、二等分して平らに丸めた③を並べ入れます。中火にし、こんがり焦げ目がつくまで焼きひっくり返します。
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- 5
蓋をして極弱火で7～8分。中までじっくり火を通します。焼き時間はハンバーグの厚みにより加減してくださいね！
-
- 6
フライパンの脂を軽く軽くふき取り①を加えます。フライパンを回しながら中火でソースを絡め全体にソースが沸いたら火を止める。
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- 7
好みの野菜とともに器に盛りソースを回しかけます。いりごまを散らしたら完成です！（今回は1人分．半量で焼きました）
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コツ・ポイント
きのこは椎茸やエリンギ、まいたけなどお好みのもので作っても♡余ったきのこたちをミックスしても美味しいです！今日はたまたま冷蔵庫にあったしめじで作りました(*^-^)
ソースは煮詰め過ぎずぶわっと全体に沸いたら火を止めます。
つくれぽ
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