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せせりとモッツァレラのカプレーゼ風
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せせりとモッツァレラのカプレーゼ風-レシピのメイン写真

せせりとモッツァレラのカプレーゼ風

To2770wA
To2770wA @cook_40427196

せせりとモッツァレラが意外と合って!
トマトでさっぱりさを加えます。

せせりとモッツァレラが意外と合って!
トマトでさっぱりさを加えます。

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せせりとモッツァレラのカプレーゼ風

To2770wA
To2770wA @cook_40427196

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トマトでさっぱりさを加えます。

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材料

  • せせり 250g
  • 水 1L
  • 酒 100cc
  • トマト 2個
  • モッツァレラ 150g
  • ◆オリーブオイル 大さじ2
  • ◆塩 小さじ1
  • ◆レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    水と酒を鍋に入れて、沸騰したらせせりを入れ5分茹でる。

  2. 2

    湯掻けたら、せせりをしっかり水でしめる。

    • せせりとモッツァレラのカプレーゼ風作り方2写真
  3. 3

    トマトとモッツァレラを1cm角に切っておきます。

  4. 4

    ジップロックに、せせりとトマトにモッツァレラ◆の調味料を入れてモミモミしたら完成。

    • せせりとモッツァレラのカプレーゼ風作り方4写真

コツ・ポイント

せせりが大きい場合は、
食べやすい大きさに切っておくのも
いいかもしれません。

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To2770wA
To2770wA @cook_40427196
2026/09/27 11:09に公開

このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト 酒 モッツァレッラ・チーズ

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