玉ねぎは繊維を断つように、繊維に対して垂直に薄切りにし、塩を加えて軽く揉む。5分ほど置いてから水にさらし、辛みを抜く。

玉ねぎをザルに上げ、手でぎゅっと絞ってキッチンペーパーで水気をしっかり取る。

パセリは洗ってキッチンペーパーで水気を拭き、太い茎を取り除き、葉と細い茎は粗めに刻む。

ボウルにマヨネーズ、めんつゆ、ごま油、砂糖を入れてよく混ぜる。

水気を切った玉ねぎ、パセリ、汁気を切ったツナを加え、全体をよく混ぜる。

冷蔵庫で10〜15分ほど置くと、味がなじんでさらにおいしくなる。