豚肉は厚さ2cmに切り、すき焼きのタレ・酒・水の材料を全て炊飯器に入れてクッキングシートを乗せて普通に炊飯する。

炊飯後、鍋又はフライパンに移して中火にかけ、沸騰してから3分ほど煮る。