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⿻*❃君しかいない❃*⿻とびっきりの金目鯛の煮付
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⿻*❃君しかいない❃*⿻とびっきりの金目鯛の煮付-レシピのメイン写真

⿻*❃君しかいない❃*⿻とびっきりの金目鯛の煮付

𝟼4𝟜𝟞かりこりちゃん☾𓂃⋆.‎˖٭(( ´͈ ᵕ `͈( ˘͈ ᵕ ˘͈ *))⋆⁺ ⊹ ˚
𝟼4𝟜𝟞かりこりちゃん☾𓂃⋆.‎˖٭(( ´͈ ᵕ `͈( ˘͈ ᵕ ˘͈ *))⋆⁺ ⊹ ˚ @cook_40373134

何十年 何百年 何千年 何万年
何億年 何光年 何秒間 金目鯛の煮付けを食べれるだろうか?
最高な食卓へ 最高な食卓へ

今夜はパレードさ
さあ踊ろう⤴⤴ さあ歌おう⤴⤴ さあ祝おう⤴⤴
何秒間何秒間
分かんないだけど君と

I will go,brilliant world

。
  + 。☆・ +
・゜☆・ + 。☆ °
+ ☆。☆ 。+ ☆
 ゚ |。・/☆ 。+
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何十年 何百年 何千年 何万年
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材料

2人分
  • 金目鯛(下処理済) 1尾
  • 生姜 1片
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • 砂糖 大1
  • 水 300cc
  • 白髪ねぎ お好み
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作り方

  1. 1

    鍋に金目鯛とねぎ以外のすべてを入れて煮立てる。

  2. 2

    砂糖がすべて溶けたら、金目鯛を綺麗に水洗い(特に血合いは丁寧に洗い流す)

  3. 3

    金目鯛のおなかに切り込みを入れて(皮目にばってん☓)お鍋に入れて落とし蓋をする

  4. 4

    落とし蓋のところがふつふつ煮立ってきたら、あと12〜13分ぐらい

  5. 5

    火を止めてから鍋とめ10分。

  6. 6

    器に盛り、白髪ねぎを飾る。

コツ・ポイント

メバルでも半身でも!煮る際は、煮汁を何度かかけると味がよく染み込みます☆〃魚の味を堪能したいので、煮汁はあとから煮詰めて食事の後半にスプーンですくってかけながら食べるのがおすすめです(̨̡՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤՞ )̧̢⭐️

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𝟼4𝟜𝟞かりこりちゃん☾𓂃⋆.‎˖٭(( ´͈ ᵕ `͈( ˘͈ ᵕ ˘͈ *))⋆⁺ ⊹ ˚ @cook_40373134
2026/10/13 11:14に公開
栄養満点でヘルシーな腸をいたわる料理に夢中です♡”(*˘︶˘p💗q)✽*。✽ﻌﻌﻌ♥
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煮付 酒 金目鯛 しょうが

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