簡単🌟ごぼうとツナのごま和え

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:20分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
シャキシャキごぼうにツナの旨味とごまマヨのコクがたっぷり✨️ ご飯にも合う簡単副菜です🥗
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
簡単🌟ごぼうとツナのごま和え
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:20分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
シャキシャキごぼうにツナの旨味とごまマヨのコクがたっぷり✨️ ご飯にも合う簡単副菜です🥗
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
作り方
- 1
ごぼうはよく洗い、包丁の背で皮を軽くこそげ、4〜5cm長さ・2〜3mm幅の細切りにする。
- 2
切ったごぼうを水に2〜3分さらし、水気を切る。写真わすれました💦
- 3
鍋に湯を沸かし、ごぼうを3〜4分茹で、シャキシャキ感を残す。
- 4
茹でたごぼうをザルに上げ、粗熱を取り、キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。
- 5
ボウルにマヨネーズ、白すりごま、醤油、砂糖、酢を入れて混ぜ、ごまマヨだれを作る。
- 6
ごぼうと油または水気を切ったツナを加え、全体を和える。
- 7
器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
ごぼうは細切りにして、シャキシャキ感が残る程度に茹でます。
茹でたごぼうの水気をしっかり切ると、味がぼやけません。
すりごまを加えることで、香ばしくコクのある味に仕上がります。
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