緑茶の茶葉🍵で煎りたて✨ほうじ茶を作ろう🫖

普段飲んでいる緑茶を自宅で簡単にほうじ茶に🍵
飲みたいだけ〜数日分だけを❣️
フライパンで弱火で4分加熱するだけでお店で買わなくてもほうじ茶が作れます。
そのまま飲んでも❗️濃いめに淹れてアイスラテやホットラテにも活用❣️
お茶屋さんみたいにお茶を煎るいい香りがキッチンに漂います🥰
母の実家がお茶の生産製造販売をしています。今はいとこ夫婦が頑張っているので実家の家族もお茶が大好き❗️私はコーヒーばかりでお茶あまり飲まないんですけどね😅
姉は古くなった茶葉はほうじ茶にして出してくれるので、姉から教えて貰いました🍵
緑茶の茶葉🍵で煎りたて✨ほうじ茶を作ろう🫖
普段飲んでいる緑茶を自宅で簡単にほうじ茶に🍵
飲みたいだけ〜数日分だけを❣️
フライパンで弱火で4分加熱するだけでお店で買わなくてもほうじ茶が作れます。
そのまま飲んでも❗️濃いめに淹れてアイスラテやホットラテにも活用❣️
お茶屋さんみたいにお茶を煎るいい香りがキッチンに漂います🥰
母の実家がお茶の生産製造販売をしています。今はいとこ夫婦が頑張っているので実家の家族もお茶が大好き❗️私はコーヒーばかりでお茶あまり飲まないんですけどね😅
姉は古くなった茶葉はほうじ茶にして出してくれるので、姉から教えて貰いました🍵
作り方
- 1
普段使いの高級でない緑茶を使います。高級でもいいけど🤭作りやすい20gにしました。たくさん飲む方は大量でも❣️
- 2
フライパンにアルミホイルを広げます。そのままでもいいですが余熱で焦げるのを防止し移し替えるのに便利です。
- 3
茶葉を広げ、火を点ける。最初の1分くらい(お茶の香りがするまで)は中火で!
- 4
香りがして少し煙が出るので弱火にしてゴムベラなどで混ぜながら加熱する。点火から4分くらいで少し茶色くなるので火を消す。
- 5
フライパンの余熱で焦げるのでアルミホイルごと火から離す。緑茶と比べてこれくらいの色です。
- 6
完全に冷めたら瓶や缶などの密閉容器に入れる。
- 7
ほうじ茶の淹れ方(ID 26711494)
コツ・ポイント
大量に作るとムラができるのでフライパンの大きさに合わせて作りやすい量がいいです。大量の場合は数回に分けて!直ぐにできるので弱火でゆっくり🫶
煎りたてが美味しいので大量よりもこまめに作った方がいいですね✨🥰
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