玉ねぎを厚さ1.5〜2cmくらいに輪切りにし、豚バラ肉でクルクルと巻きます。

全体に片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油大さじ2をひいて並べて焼く。

中火で焼き色がついたらひっくり返して少し火を弱める。蓋をして3〜4分焼き、★の調味料を混ぜて入れ、からめる。