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冷凍ハンバーグと舞茸の和式蒸し
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冷凍ハンバーグと舞茸の和式蒸し-レシピのメイン写真

冷凍ハンバーグと舞茸の和式蒸し

中原一輝
中原一輝 @cook_117158977
神奈川県藤沢市

眠っていた冷凍ハンバーグを甦らせようと考えたレシピ。至って簡単。所要時間5分 笑

眠っていた冷凍ハンバーグを甦らせようと考えたレシピ。至って簡単。所要時間5分 笑

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冷凍ハンバーグと舞茸の和式蒸し

中原一輝
中原一輝 @cook_117158977
神奈川県藤沢市

眠っていた冷凍ハンバーグを甦らせようと考えたレシピ。至って簡単。所要時間5分 笑

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材料

一人
  • 冷凍ハンバーグ 1〜2個
  • マイタケ 1パック
  • 胡椒 少々
  • 味の素 少々
  • バター 1個
  • 長ネギ お好み
  • 合わせ調味料
  • 水 大さじ2
  • めんつゆ4倍濃縮 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料の準備。冷凍ハンバーグをレンジ3分程、適当に半解凍で良し。マイタケはほぐしておく。

    • 冷凍ハンバーグと舞茸の和式蒸し作り方1写真
  2. 2

    合わせ調味料を作る

    • 冷凍ハンバーグと舞茸の和式蒸し作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグを軽く表面だけ焼いたら舞茸、合わせ調味料、味の素、胡椒を入れ、蓋をして中火で3分蒸す。

    • 冷凍ハンバーグと舞茸の和式蒸し作り方3写真
  4. 4

    火を弱めてバターをいれて溶けたら完成だ。ネギがあうぞ!

    • 冷凍ハンバーグと舞茸の和式蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

萎びたハンバーグを蒸気で蒸して復活させるのだ!

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中原一輝
中原一輝 @cook_117158977
2026/10/13 11:16に公開
神奈川県藤沢市
トイレの清掃員中原だ。メスティン料理が得意だ!
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このレシピのキーワード

バター 酒 まいたけ 長ネギ

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