レンジでベーコン肉どうふ【簡単】
ガブ @cook_112078862
ベーコンも豆腐も結構日持ちするので、冷蔵庫にあればいつでも肉どうふが食べられます。さらに肉よりベーコンはダシがよく出て、とうふと玉ねぎによくしみます。
レンジでベーコン肉どうふ【簡単】
ベーコンも豆腐も結構日持ちするので、冷蔵庫にあればいつでも肉どうふが食べられます。さらに肉よりベーコンはダシがよく出て、とうふと玉ねぎによくしみます。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は長手３、短手4の12切り。玉ねぎ1/4を1cm幅で切る。ベーコンも1cm幅で切る。
- 2
レンジ蒸し器のざるを取り除き、器として使用。①の材料をすべて入れる。
- 3
めんつゆはひたひたより多め。２倍ならそのまま、３倍なら水大さじ１。豆腐の水が出るので、意外とつゆは増えます。
-
- 4
フタをして、レンジ1000Wなら3分、600Wなら5分加熱。
-
- 5
フタを開け、玉ねぎベーコンあたりをかるく混ぜる。フタをしてさらに1000Wなら2分、600Wなら4分加熱。
-
- 6
玉ねぎの硬さをみて、硬ければさらに1〜2分加熱。写真の感じならOK。
-
- 7
出来あがり。
-
コツ・ポイント
普通に肉を使ってもOKですが、その場合は日の通りをよく確認する。玉ねぎはシャキシャキ感が残るくらいが美味しい。作ってお風呂に入って、出たらレンジで温めると味がしみてより美味しいです。
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