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【備忘録】サーモンとクレソンのがけ
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【備忘録】サーモンとクレソンのがけ-レシピのメイン写真

【備忘録】サーモンとクレソンのがけ

しょう先生の簡単ごはん
しょう先生の簡単ごはん @cook_40136098

サーモンを少し温かくして食べたかったので、ソースだけ熱々チーズにしました。おいしいサーモンが手に入った時にお試しください!

サーモンを少し温かくして食べたかったので、ソースだけ熱々チーズにしました。おいしいサーモンが手に入った時にお試しください!

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【備忘録】サーモンとクレソンのがけ

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サーモンを少し温かくして食べたかったので、ソースだけ熱々チーズにしました。おいしいサーモンが手に入った時にお試しください!

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材料

2人分
  • サーモン(生食用) 2切れ
  • クレソン 1束
  • 塩昆布 ひとつかみ
  • 黒胡麻 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • チーズソース
  • クリームチーズ 30g
  • 豆乳 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • リンゴ酢などお酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サーモンは角切りに、クレソンは細かく切って、塩昆布、すりごまと合わせます。

  2. 2

    クリームチーズをレンジで30秒ほど加熱して、柔らかくします

  3. 3

    クリームチーズも含めた、チーズソースの材料を卵焼き器に入れて、加熱して溶かします。

  4. 4

    盛り付けたサーモンの上からかけて、最後に黒胡椒を散らしてできあがり!

    • 【備忘録】サーモンとクレソンのがけ作り方4写真

コツ・ポイント

豆乳は加熱しすぎると分離するので、火加減は弱めで優しく溶かしてくださいね!

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しょう先生の簡単ごはん
しょう先生の簡単ごはん @cook_40136098
2026/10/14 11:51に公開
つくれぽとっても嬉しいです!ぜひ作ってくださいね!
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このレシピのキーワード

豆乳 サーモン 塩こんぶ クリームチーズ チーズ クレソン

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