じゃがいもは皮をむいて大きめの乱切りに、玉ねぎはくし切りにする。ツナ缶は軽く油をきっておく。

鍋か深めのフライパンにサラダ油大さじ1.5を熱し、じゃがいもと玉ねぎを軽く炒めたら、水を加えて煮立たせる。

中火で15分程煮たら★調味料とツナ缶を加え、落し蓋をして弱火で15分程柔らかくなるまで煮詰める。

火を止めて蓋をして10分ほど放置して味を染み込ませたら完成。盛り付けたらお好みで黒こしょう少々をトッピングする。