Δίχρωμο κέικ πορτοκαλιού με ελαιόλαδο
Από τότε που αντικατέστησα στα κέικ το Βούτυρο με το ελαιόλαδο πάντα μου βγαίνει πετυχημένο!
Πάντα βέβαια με μικρότερη ποσότητα λαδιού σε σχέση με το Βούτυρο.
Το συγκεκριμένο κέικ είναι γρήγορο και με απλά υλικά.
Δίχρωμο κέικ πορτοκαλιού με ελαιόλαδο
Από τότε που αντικατέστησα στα κέικ το Βούτυρο με το ελαιόλαδο πάντα μου βγαίνει πετυχημένο!
Πάντα βέβαια με μικρότερη ποσότητα λαδιού σε σχέση με το Βούτυρο.
Το συγκεκριμένο κέικ είναι γρήγορο και με απλά υλικά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο σε αντιστάσεις στους 180 βαθμούς.
- 2
Λαδώνουμε μια φόρμα κέικ ή ένα ταψάκι στρογγυλό. Στην συνέχεια ξεκινάμε και χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν και να θυμίζουν μαρέγκα. Αυτή η διαδικασία συνήθως χρειάζεται 3-4 λεπτά. Εγώ χρησιμοποιώ κουζινομηχανή αλλά το ίδιο γίνεται και στο μίξερ.
- 3
Ρίχνουμε σταδιακά το ελαιόλαδο χτυπώντας με το μίξερ για 1-2 λεπτά. Στην συνέχεια ρίχνουμε εναλλάξ το γάλα με το αλεύρι μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας. Δεν το ρίχνουμε όλο μαζί και πάντα χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα.
- 4
Στο τέλος ρίχνουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και την βανίλια για να είναι πολύ αρωματικό το κέικ μας,ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ προσεκτικά για να μην πέσει ο όγκος.
- 5
Μοιράζουμε το μείγμα μας σε δύο μπωλ,και στο ένα ρίχνουμε το κακάο και τα 50 ml γάλα,ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει σκούρο το μείγμα μας.
- 6
Τοποθετούμε εναλλάξ μια κουταλιά απ'το πρώτο μείγμα μας και μια από το σοκολατένιο μέχρι να τελειώσει όλο το μείγμα. Ψήνουμε στον προθερμασμένο μας φούρνο για περίπου 1 ώρα,ελέγχουμε με μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα. Ξεφορμάρουμε μόνο όταν έχει κρυώσει εντελώς. Ρίχνουμε άχνη ζάχαρη στην επιφάνεια.
- 7
Καλή επιτυχία!!
Συμβουλές
Αφήνουμε μια ώρα το Κέικ να κρυώσει εντελώς, επειδή είναι φτιαγμένο με ελαιόλαδο είναι πιο "εύθραυστο".
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Νικόλ_ πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια