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栄養満点♪豚ひき肉とニラの中華スープ
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栄養満点♪豚ひき肉とニラの中華スープ-レシピのメイン写真

栄養満点♪豚ひき肉とニラの中華スープ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

豚肉のうま味たっぷり♡
ニラの香りが食欲そそる美味しさの中華スープです。

お肉でたんぱく質がとれ、野菜もたっぷりで栄養満点◎
しょうが入りで身体もポカポカに温まりますよ。

豚肉のうま味たっぷり♡
ニラの香りが食欲そそる美味しさの中華スープです。

お肉でたんぱく質がとれ、野菜もたっぷりで栄養満点◎
しょうが入りで身体もポカポカに温まりますよ。

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栄養満点♪豚ひき肉とニラの中華スープ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

豚肉のうま味たっぷり♡
ニラの香りが食欲そそる美味しさの中華スープです。

お肉でたんぱく質がとれ、野菜もたっぷりで栄養満点◎
しょうが入りで身体もポカポカに温まりますよ。

豚肉のうま味たっぷり♡
ニラの香りが食欲そそる美味しさの中華スープです。

お肉でたんぱく質がとれ、野菜もたっぷりで栄養満点◎
しょうが入りで身体もポカポカに温まりますよ。

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • ニラ 1/2袋(約50g)
  • にんじん 1/5本(約30g)
  • しいたけ 2個(約30g)
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 水 400ml
  • 酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒こしょう 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは3～4cmに切る。
    にんじんは短冊切りにする。
    しいたけはうす切りにする。

    • 栄養満点♪豚ひき肉とニラの中華スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱し、豚ひき肉、おろししょうがを炒め、肉の色が変わったらにんじん、しいたけを加えて炒める。

    • 栄養満点♪豚ひき肉とニラの中華スープ作り方2写真
    • 栄養満点♪豚ひき肉とニラの中華スープ作り方2写真
  3. 3

    野菜に油がまわったら水、酒、鶏がらスープの素、しょうゆを入れ、煮立ったら2分ほど煮る。

    • 栄養満点♪豚ひき肉とニラの中華スープ作り方3写真
  4. 4

    ニラを加えてさっと混ぜ、塩、黒こしょうで味をととのえる。

    • 栄養満点♪豚ひき肉とニラの中華スープ作り方4写真
  5. 5

    栄養満点◎

    • 栄養満点♪豚ひき肉とニラの中華スープ作り方5写真

コツ・ポイント

・具材に火が通るまで加熱時間は調整してください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2026/10/20 00:59に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

ニラ しいたけ にんじん 豚ひき肉 酒

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