Tortino di Cioccolato alla Crema di Yogurt e Latte Condensato
Un dolce al bicchiere goloso a strati con pan di spagna al cioccolato e crema allo yogurt, panna e latte condensato aromatizzata all’arancia. Le gocce di cioccolato danno quel tocco croccante unitamente alle mandorle che coprono la superficie.
Tortino di Cioccolato alla Crema di Yogurt e Latte Condensato
Un dolce al bicchiere goloso a strati con pan di spagna al cioccolato e crema allo yogurt, panna e latte condensato aromatizzata all’arancia. Le gocce di cioccolato danno quel tocco croccante unitamente alle mandorle che coprono la superficie.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Unisci in una ciotola capiente la panna, lo yogurt, latte condensato e la buccia d’arancia in una ciotola. Tutti gli ingredienti devono essere freddi.
- 2
Sciogli la gelatina pre-idratata in poca panna calda e aggiungila al composto.
- 3
Ricava dischetti dal pan di Spagna e disponili sul fondo dei bicchieri.
- 4
Prepara la bagna: scalda latte, zucchero, cacao e scorza d’arancia grattugiata fino al primo bollore mescolando.
- 5
Filtrare e metti da parte.
- 6
Inzuppa i dischetti con la bagna, copri con crema allo yogurt e gocce di cioccolato.
- 7
Decora con cubetti di cioccolato, filetti di mandorle e una leggera spolverata di cacao.
- 8
Ripeti gli strati e termina con la crema.
- 9
Lascia riposare in frigo almeno 4-6 ore prima di servire.
Consigli
Lascia riposare in frigo il dolce almeno 4/6 ore.
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