Ceker Bumbu Kencur Pedas

Name: Ceker Bumbu Kencur Pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker; 3 buah kepala ayam, tambahan bonus dr kang sayur; 2 lembar daun salam dan daun jeruk; Bumbu dihaluskan:; 10 cabe merah keriting; 10 cabe rawit merah; 1 ruas kencur; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 buah tomat, tambahanku; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam dan penyedap; secukupnya Air; 3 papan pete; 2 buah jeruk limo

dapur ade @dapurade50

DKI Jakarta

siapa yang nolak makanan seenak ini.. pedas, gurih bikin nagih.. ternyata rasa kencur emang seenak itu di masakan ya

terima kasih resepnya Mbak @Febry_Caturia

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDaEksis
#CookmemberPeDa6_Febry
#CookpadCommunity_Jakarta

siapa yang nolak makanan seenak ini.. pedas, gurih bikin nagih.. ternyata rasa kencur emang seenak itu di masakan ya

terima kasih resepnya Mbak @Febry_Caturia

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDaEksis
#CookmemberPeDa6_Febry
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Ceker Bumbu Kencur Pedas

dapur ade @dapurade50

DKI Jakarta

siapa yang nolak makanan seenak ini.. pedas, gurih bikin nagih.. ternyata rasa kencur emang seenak itu di masakan ya

terima kasih resepnya Mbak @Febry_Caturia

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDaEksis
#CookmemberPeDa6_Febry
#CookpadCommunity_Jakarta

siapa yang nolak makanan seenak ini.. pedas, gurih bikin nagih.. ternyata rasa kencur emang seenak itu di masakan ya

terima kasih resepnya Mbak @Febry_Caturia

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDaEksis
#CookmemberPeDa6_Febry
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

500 grceker
3 buahkepala ayam, tambahan bonus dr kang sayur
2 lembardaun salam dan daun jeruk
Bumbu dihaluskan:
10cabe merah keriting
10cabe rawit merah
1 ruaskencur
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 buahtomat, tambahanku
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram dan penyedap
secukupnyaAir
3 papanpete
2 buahjeruk limo

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ceker bersama daun salam dan daun jeruk, lalu siapkan bahan-bahan lainnya
2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ceker rebus
3

Tambahkan sedikit air dan bumbui
4

Menjelang matang beri kucuran air jeruk limo, sertakan kulitnya pada masakan
5

Dan masukkan pete, aduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap